レシピブログ
自家製『ビリヤニ』 数々のお店でも色々食べる。 じゃぁなんというか、塩とスパイスの味が勝って 旨みが足りないなとか気付く。 【公式】料理研究家 指宿さゆり on Instagram: "自家製『ビリヤニ』 数々のお店でも色々食べる。 じゃぁなんというか、塩とスパイスの味が勝って 旨みが足りないなとか気付く。 日本って出汁文化を持っているので『旨味』こそ 奥行きがある味付けにする法則、とい......
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