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明太子とアボカドの巻きすし。 おもてなしやお弁当にもおすすめです。
★材料
酢飯
1合分
明太子
1/2腹
アボカド
1/4個
マヨネーズ
大さじ2
海苔
1枚
★作り方
(15~30分)
1.
明太子は茹でて半分に切る。 アボカドは縦に4等分。
2.
海苔に酢飯1/2合分をひろげ、明太子、アボカド、マヨネーズをのせて巻く。これを2本作る。
3.
食べやすく切り、盛り付ける。
食べるときは好みでおしょう油をつけて。
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