ちょっとひと味を変えるだけで、定番メニューが変わる
★材料
(2人分)
鶏肉
300g
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
味醂
大さじ1
豆板醤
小さじ1
砂糖
小さじ1
★作り方
(15~30分)
1.
フライパンで にんにく 土生姜のみじん切りを炒めて 香りが出たら、鶏肉を入れて皮の方から両面焼く
2.
ねぎのみじん切りと調味料をすべて合わせておき、入れる
3.
からめたら 出来上がり
鶏肉に中まで火が通ってから 調味料を入れる
いつもの定番メニューに ひと味プラスして マンネリ防止