ゴーヤとさつまいものかきあげ

ゴーヤとさつまいものかきあげ
  1. おいしそう！

料理紹介

油で揚げたサクサク感が美味しいかきあげです♪

★材料

(4人分)

  • ゴーヤ

    半本

  • さつまいも

    半本

  • 小ねぎ

    適量

  • 薄力粉

    １カップ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ゴーヤは縦半分に切って種を取り３ｍｍ幅にスライスする。
    さつまいもを、スライスする。
    小ねぎを細かく切る。

  2. 2.

    薄力粉　　　　１カップ
    　　水　　　　１．５カップ
    の、衣をつくり、①②③を加る。

  3. 3.

    　油で揚げる。

★ワンポイントアドバイス

天つゆをつけてもいいけどお塩も合います。

せりみつなさん

せりみつなさん

おいしい幸せを、日々うけとっているママです。