サンマのハーブ焼きサンド

サンマのハーブ焼きサンド
  1. おいしそう！

料理紹介

白身魚とは違ったおいしさ。

★材料

(2人分)

  • 三枚開きのサンマ

    １枚

  • すりおろしにんにく

    小さじ２分の１

  • オレガノ

    適量

  • バジル

    適量

  • セージ

    適量

  • フェンネル

    適量

  • 塩

    適量

  • なす

    １個

  • エリンギ

    １本

  • 長ネギ

    １０ｃｍ

  • パン

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    三枚開きのサンマは半分に切り、にんにく、ハーブ類、塩を両面にかけ、薄力粉をつけてカリカリに焼く。

  2. 2.

    野菜も焼く。

  3. 3.

    バターをぬったパンにはさに、ゴマドレをかける。

★ワンポイントアドバイス

サンマはカリカリに焼きます。

せりみつなさん

せりみつなさん

おいしい幸せを、日々うけとっているママです。