ゆでいかと茄子の、ゴーヤソースあえ

ゆでいかと茄子の、ゴーヤソースあえ
  1. おいしそう！

料理紹介

ピリ・辛・甘苦　の、夏のおつまみです。

★材料

(4人分)

  • いか

    １杯

  • 茄子

    ２本

  • ゴーヤジャム

    大さじ１

  • 柚子胡椒

    小さじ２分の１

  • ラディッシュ

    １個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    わたと皮をとったいかをゆでて、細切りにする。

  2. 2.

    茄子は皮をむいてゆで、細切りにする。

  3. 3.

    １と２を、ゴーヤジャム・柚子胡椒であえ、ラディッシュのみじん切りをのせる。

★ワンポイントアドバイス

ゴーヤジャムは、（ゴーヤジャム）参照です。

せりみつなさん

せりみつなさん

おいしい幸せを、日々うけとっているママです。