ラーパーツァイ風サラダ

ラーパーツァイ風サラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

色んな野菜が、たくさん食べれます。

★材料

(5人以上分)

  • 白菜

    ４枚

  • にんじん

    ５ｃｍ

  • 大根

    １０ｃｍ

  • ラディッシュ

    １個

  • 塩

    小さじ２

  • 生ワカメ

    ２分の１カップ

  • ゆでて半分に切ったえのき

    １袋分

  • ゆずの皮

    少々

  • しょうがすりおろし

    大さじ１

  • 醤油

    大さじ２

  • 砂糖

    大さじ１

  • ゆずの絞り汁と酢

    大さじ６

  • 輪切り唐辛子

    １本分

  • ゴマ油

    大さじ２

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    １〜３の材料をせん切り、ラディッシュはスライスして塩を振り、しんなりしたら絞る。

  2. 2.

    ６〜１３の材料の材料を加える。

  3. 3.

    鍋で熱したゴマ油をかけ、あえる。

★ワンポイントアドバイス

ラディッシュは、ゴマ油をかける前に加えてもいいです。

せりみつなさん

せりみつなさん

おいしい幸せを、日々うけとっているママです。