混ぜるだけ・焼くだけ・で出来る!時間がたってもしっとりおいしい、マフィンです。
★材料
(5人以上分)
バター
80g
砂糖
210g
卵
2個
生クリーム
2分の1カップ
牛乳
1カップ
薄力粉
300g
ベーキングパウダー
小さじ1
(冷凍)ラズベリー
100g
★作り方
(30分~1時間)
1.
ボールにバターを入れ、レンジでやわらかくする。
2.
2〜5の材料を入れてよく混ぜ、6〜8の材料を入れて、さっくり混ぜる。
3.
型をしいたマフィン型12個(直径8cm)に、分けて入れ、240℃オーブンで15分焼く。
すぐに食べない時は、密閉容器で保存してください。