マフィン型で作る可愛い卵料理、フリッタータ

マフィン型で作る可愛い卵料理、フリッタータ
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    おいしそう！

料理紹介

フリッタータは生地のないキッシュのようなものです。マフィン型を使ってお弁当や朝食に美味しく食べれるようアレンジしました♪
野菜もたっぷり取れるレシピです。

★材料

(3人分)

  • 卵　M〜Lサイズ

    ３個

  • ブロッコリー

    適量

  • ズッキーニ

    適量

  • ベーコン

    ２cmくらいの厚さ

  • とけるチーズ

    適量

  • パルメザンチーズ

    大さじ２

  • 塩

    ひとつまみ

  • こしょう

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    マフィン型に薄く油を塗っておきます。（シリコンなら、省略可）オーブンは180度に余熱します。

  2. 2.

    野菜は小さめに切って、ブロッコリーはボイル、ズッキーニはソテー。ベーコンも切っておきます。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れ、パルメザンチーズと塩こしょうを加えて混ぜる。

  4. 4.

    マフィン型に②の具材を入れて、③の卵液を均等に流し入れます。

  5. 5.

    オーブン180度17分、荒熱が取れたら型から外して完成！

★ワンポイントアドバイス

中に入れる野菜はお好みで。ベーコンの代わりにツナを入れるのもおすすめです。

Keiさん

Keiさん

横浜で旦那さんとふたり暮らしをしています。 ホットクックやヘルシオオーブンなど調理家電を使いながら、いろんなものを手作りしたり。 日々の暮らしで気づいたことや、日常も綴っています！