つるつるっ、さっぱりと食べたい時にぴったりなうどんです暑くて食欲が出ないとき、飲んだ後の〆にどーぞ大好きなめかぶとオクラを入れてます。納豆を加えてももちろん美味しいですよー。レシピ(というほどのもんでもないですが。。)はこちらからどーぞ⇒⇒★★★
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料理家。ワインエキスパート。
大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。
現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。
『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。