秋と言えば、鮭~~。好きなお魚にあげる人も多いですよね。いろいろな料理がありますが、洋食の王道のソテーにしました。濃厚、でも爽やかなアボカドソースをつけて召し上がって頂きますー。レシピはこちらをどーぞ⇒★★★私のレシピ一覧はこちらをどーぞ⇒★★★...
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料理家。ワインエキスパート。
大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。
現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。
『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。