ツナとえのきのあんかけ和風オムレツレシピあり

年末年始はみんなで集まることが多いですよねー。おせち料理にだしを使うことも多いかと思いますが、今回はおもてなしにも使えるオムレツのレシピをご紹介します。大きく作ってみんなで取り分けるタイプです。だしのあんをかけて優しい味に仕上げてます。＜作り方（４～５人分）＞卵４個ツナ缶１缶えのき１／２袋塩...

料理家。ワインエキスパート。大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

うんのえりさん