鶏だんごのおろし煮レシピあり

ヤマキさんのだしパックを使ったレシピ、今月第２弾。テーマは「お肉と冬野菜」。今回は鶏と大根を合わせてみました。そして、材料は少なくとにかく簡単に。＜材料（２～３人分）＞鶏ひき肉２００ｇ塩麹 ......

料理家。ワインエキスパート。大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

うんのえりさん