ぐんまクッキングアンバサーをさせて頂いております~。今月はたっくさんのきのことにらを頂きました。レシピ2つ目は作り置きにもなり、いろいろな料理に使えるものを紹介します。きのこの甘辛煮<材料(作りやすい分量)>群馬県産なめこ 1袋群馬県産えのき ......
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料理家。ワインエキスパート。
大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。
現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。
『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。