クレソンのサラダ

新鮮で量もたっぷりのクレソンをGETしました。シンプルなサラダにしましたよーー。クレソンの他には、淡路島のたまねぎ・スプラウト（何のスプラウトだったか忘れた。。）です。野菜オンリーです。味付けもシンプルに、塩・こしょう・オリーブオイル・レモン汁。ポイントは最......

料理家。ワインエキスパート。大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

うんのえりさん