簡単すき焼き風牛皿

先日ランチで食べた簡単すき焼きが美味しかったので家でも真似してみました。すき焼きって美味しいんだけど、数枚食べると飽きてきてしまうので、ちょっとだけ食べたい時にいい感じです☺要は鍋！！という感じではなくおかずの一つにします。具材は冷蔵庫にあった牛肉、しら......

料理家。ワインエキスパート。大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

うんのえりさん