直売所に行って朝採れたけのこGETしました☺この時期ならではの楽しみですね💞帰って来てからすぐ茹でました。夜はたけのこ三昧です☺若竹煮わかめは友人にもらった葉山の採りたてわかめ土佐煮姫皮のバター炒め私は姫皮がとってもすき🥰天ぷらたらの芽も一緒に。たけのこ味わ......
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料理家。ワインエキスパート。
大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。
現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。
『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。