わらびのだし浸し始めました🥰

わらびのだし浸し始めました🥰
  1. おいしそう！

新鮮なわらびが出回っている季節ですね💞直売所でＧＥＴしました。早速あく抜き。ナムルにしようかと思ったけど、オーソドックスにだし浸しにしました。好みの固さに茹でられて大満足🥰（私は柔らかすぎるのは好きではない）結構な量作ったのにあっという間になくなりました......

うんのえりさん

うんのえりさん

料理家。ワインエキスパート。 大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。 現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。 『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。