ごはんのおとも第二弾。
今回は肉味噌デス。
これ、まとめて作っておくと結構便利。
もちろんご飯にのせてもおいしいし、
うどんにもいけます。
あとは、レタスとかサンチュとかに
包んで食べてもおいしいし。
結構万能なシロモノ。
材料
豚ひき肉………300g
えのき茸………60g
茄子……………1本
人参……………1本
調味料(合わせておく)
みそ……………大さじ2
みりん…………大さじ1
コチュジャン......
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専業主婦の傍らエディトリアル系デザインのお仕事しています。2009年7月6日に長女出産。只今育児に奮闘中!