ナゾの芋の正体レシピあり

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おいしそう！

先月に書いた『ナゾの芋』の正体がわかりました。調べた結果たぶん「つくね芋」。山芋の一種ですんごい粘り気の強い芋です。早速つくね芋を使った料理を調べて作ってみたのがコチラつくね芋ののり巻きからあげ写真だけとってずっとUPするの忘れてました… つくね芋のすごいところは、手がかゆくならない！！長芋みたいに皮を残してすりおろすってことがやりにくいので、（丸っこいもんで）全部皮剥いて......