真っ黒のりスープ

真っ黒のりスープ
  1. おいしそう！

料理紹介

カラダを温め、乾燥するお肌に、栄養を与えてくれるビタミン入り、真っ黒のりスープ！

★材料

(2人分)

  • 海苔

    ２枚

  • だし汁

    400ml　

  • 塩

    少々　

  • しょうゆ

    小さじ1/2　

  • 酒

    小さじ1/2　

  • ショウガペースト

    少々

  • ゴマ（飾り用）

    少々

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    だし汁、しょうゆ、酒、塩を合わせ、器に注ぎぐ。

  2. 2.

    海苔を食べやすい大きさにもみほぐし、１に入れ、混ぜる。お好みでゴマを散らす。

★ワンポイントアドバイス

海苔・・・保存場所は、冷蔵庫。
使う時は、密封した袋のしたまま、常温に戻るまで待つことがポイント。冷蔵庫で乾燥していた海苔を、湿気の多い常温に出すと、 空気中の水分を吸収してフニャフニャになってしまいます。

Kae　（カエ）さん

Kae　（カエ）さん

カクテル＆ジュースコーディネーター。出版社で、美容・料理関係の編集＆記者を経験。心にも体にも美味しい美容レシピならオマカセ。毎日を楽しく、心地よく、人を喜ばせるような、そんな暮らしが理想♪