魯飯（魯肉飯）に挑戦！レシピあり

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おいしそう！

大連での中華料理教室は台湾料理を学びました。本当は鍋屋さんのデモンストレーションだったのですがこれがなかなか本格的でおいしいものばかりだったのです。分量が分からず、いえ、結局、勘で適量で作ってみました。おいしいです。くせになりそうです。材料は１、豚ばら肉２、紫たまねぎ３、しいたけ４、にんにくすりおろし（みじん切りも可）５、醤油６、氷砂糖７、お酒８、水です。豚ばら肉......

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: アジアンロードさん

アジアンロードでは「アジアン料理教室」として、毎月、アジア各国・各地の料理を作っています。最初は中国のかなり高級な料理を教わって作っていました。その後、地域は韓国、タイ、ネパール、ベトナム、マレーシア、シンガポール、モンゴル…と、アジア各地の料理に広がりました。調理後の交流タイムも楽しいひとときです。