台湾のとろみ醤油　油膏で超簡単、おいしい中華。 レシピあり

台湾のとろみ醤油　油膏で超簡単、おいしい中華。
  1. おいしそう！

ベトナム料理教室。 いいですね。ウラ方、参加できずとても残念です。 ところで、台湾の油膏（ヨーガオ）というとろみ醤油を 知っていますか？ ウラ方はつい最近知りました。 超簡単で、美味しい料理をご紹介します。 材料 大根 大きいものなら半本 にんじん 大根の半分の量 豚肉 ばら肉（カレーより少し小さめのぶつ切り。→塊を細かく切るのがよい） 大根の半分の量 油膏 適量 作り方 大根......

アジアンロードさん

アジアンロードさん

アジアンロードでは「アジアン料理教室」として、毎月、アジア各国・各地の料理を作っています。最初は中国のかなり高級な料理を教わって作っていました。その後、地域は韓国、タイ、ネパール、ベトナム、マレーシア、シンガポール、モンゴル…と、アジア各地の料理に広がりました。調理後の交流タイムも楽しいひとときです。