行く年来る年。今年一番の料理は！レシピあり

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おいしそう！

ウラ方、大連に来て、９ヶ月。あっという間に、２０１１年を終えようとしています。アジアンロードの料理教室は離れましたが、しっかり料理の研鑽にはいそしむ日々？ウラ方が大連に来て、一番たくさん食べた料理は、「麻婆豆腐」。四川料理の店があるとお試しで注文するのはいつもこれ。６件ぐらいのお店で食べてみて、はずれは、１件のみ。中国に来たら四川料理のお店に入れば、まずまずの食事が食べれるとい......

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: アジアンロードさん

アジアンロードでは「アジアン料理教室」として、毎月、アジア各国・各地の料理を作っています。最初は中国のかなり高級な料理を教わって作っていました。その後、地域は韓国、タイ、ネパール、ベトナム、マレーシア、シンガポール、モンゴル…と、アジア各地の料理に広がりました。調理後の交流タイムも楽しいひとときです。