野菜たっぷり！甘酢あんかけ

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おいしそう！

■材料なす…小1本白菜…100gピーマン…小1個●(水(or だし汁)…300cc 酢・醤油…各大さじ2 砂糖…大さじ1)○(片栗粉…大さじ1＋小さじ2)1.なすは小さめに切り、水にさらしてアクを抜く。　　ピーマンはヘタを種を除き、小さめに切る。　　白菜はざく切りする。2.鍋に●を入れて火にかけ、煮立ったらなすと白菜の根元の方を加える。3.5分ほど煮たら白菜の葉、ピーマンの順に加える。4.材料が......