レシピブログ
良い感じで「ニンニク醤油」が浸かってきました。 この浸かったニンニクもゲキウマスな染み方してます。 今日は肉味噌の作り方と肉味噌を活用して「えせ坦々麺を作ってみました」 では肉味噌から! 【肉味噌】 (材料) ・豚ひき肉:豚がオーソドックです。ヘルシーに鶏でもいいですね。 ・豆板醤:大さじ1 ・テンメンジャン:大さじ2 ・ラー油:少々 ※テンメンジャンがない場合 ・砂糖:大さじ3 ・みりん:大......
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にんにく生姜醤油麹
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