豆腐入り和風ロールキャベツレシピあり

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おいしそう！

先日の晩ごはんは、丸い大きなキャベツがあったので、久々にロールキャベツを作ってみました。具は鶏ひき肉と木綿豆腐。それにひじきを入れました。ふわっふわなあっさりとしたロールキャベツです。味つけはシンプルに塩だけですが、オリーブオイルでじっくり炒めたソフリットを入れて、野菜の甘みをだしました。副菜も和食です。タコと独活の酢味噌和え五目豆蓮根と独活の皮のきんぴらこの日みたいに和風であっさりもいいですし......