てっさんのお誕生日

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おいしそう！

先日は、てっさん（主人）のお誕生日でした。去年のバースデーディナーは、量をつくりすぎて、（→去年の記事）私がキッチンにこもることになってしまった反省から、今年はできるだけキッチンにいなくていいお料理にしました。最初にこんな感じで準備をして。前菜は、ヒラメのカルパッチョオリーブのフムス詰めのフライツナのリエットとフムスサラダ人参のポタージュお魚スズキのポワレ身がぷりっぷりでした。お肉松坂牛ひれ肉世......