探していた角盆

 探していた角盆
  1. おいしそう!

和食の食卓用に長らく漆塗りの角盆を探していました。なかなかイメージに合うものが見つからなかったのですが、やっとイメージ通りのものに出会うことができました。探せばあるものです。ということで、早速和食の食卓に使ってみました。御膳風です。キャベツと豚肉の梅風味煮鶏笹身と若芽の酢の物かぼちゃの炊いたん鶏肉の山椒煮ちりめん山椒と切り干し大根の中華風漬物御飯はちりめん山椒御飯で。角盆は、合羽橋の『田窯』さん......

はびびさん

はびびさん

神戸生まれ神戸育ちの関西人 社会人1年目から海外在住になり日本の良さを改めて感じました 現在は東京麻布で標準語6割、関西弁4割の生活をしています がやはり笑いと味覚は永遠の関西人のようです 今は東京で京料理を学んで鋭意追求中です