レシピブログ
叔母にりんごをたくさんいただきました。なんでも「多少ボケてると思われる」という触込みだったので、アップルパイにすることに。早速リンゴを甘煮にして、パイ生地を作りますよ~。パイ生地は練りパイですが、練りパイほどがんばってバターを細かくして練ったりしません。ぬるい練りパイを作るわけですが、割と層ができます。大きめごろごろに切ったバターで練りパイっぽく作ります。バターの塊が残ったまま冷蔵して温度が上が......
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