春ですね！ホップ種

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おいしそう！

ブログさぼっていました、桜が散り、暖かくなってきましたねっっ♪ 春になると必ず苦いものが食べたくなります・・・ふきをもらったのできゃらぶきごはんがすすむ！ふきを下処理してから水、昆布、しょうゆ、砂糖、みりん、酒で煮詰めれば完成です。そして春は何か新しいことも始めたくなります。ということで新しい天然酵母を仕込んでみました。ホッ・・・ ...