ホップ種とウチのお茶のことレシピあり

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おいしそう！

何ヶ月か前からホップ種でパンを焼いてます。ホップ種の起こし方はシニフィアンシニフィエ志賀シェフの本「酵母から考えるパン作り」を参考に、私なりに作ってます。私、ホップ種のパンがすごく好きだ！って思って。特に食パンは軽くて口溶けよくてしっとり。あとホップ種は管理がラク。わたし向きなのです（笑）種つぎは材料が多くて手がかかるけども、種を増やしやすい・・・ ...