ナスとトマトのめんつゆ浸しレシピあり

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おいしそう！

レシピブログさんよりいただいた、 ↓の、めんつゆとオリーブオイルを使いまして、ナスとトマトのめんつゆ浸しを作りました。ナス（3本）をいちょう切りして、スライスしたニンニクと一緒に、多めのオリーブオイルで炒め、ボウルに移します。カットしたミニトマト、塩でしんなりさせたキュウリ（1本）、めんつゆ大さじ4と塩・コショウを加えて、冷まします。そのままサラダとしても。麺類とあわせても。......