ざっくざく！鶏手羽中のスパイシーチキン

ざっくざく！鶏手羽中のスパイシーチキン
  1. 26
    おいしそう！

料理紹介

なんだこのザクザクはーー！！
止まらないです！

★材料

(3人分)

  • 鶏手羽中

    15〜20本

  • ☆醤油

    大さじ2

  • ☆はちみつ又は砂糖

    大さじ1

  • ☆酒

    大さじ1

  • ☆カレー粉

    大さじ1

  • ☆チリパウダー

    小さじ1

  • ☆しょうがスライス

    5〜6枚

  • ☆にんにくスライス

    1片分

  • 片栗粉

    適量

  • 油

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ☆の調味料をすべて混ぜ合わせ、手羽中を入れてよく揉み込む。

  2. 2.

    冷蔵庫で1時間以上漬け込んでおく。できれば半日漬けておくと味が染みて美味しいです。

  3. 3.

    片栗粉をたっぷりまぶして、180度の油に即入れて揚げる。

  4. 4.

    色よく揚がったら出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

片栗粉をまぶしてから、すぐに油で揚げると、よりザクザクして美味しいです！！

れれれママさん

れれれママさん

2009年3月生まれの長女 2011年10月生まれの長男 2014年12月生まれの次女 の3児の母、全国津々浦々の転勤族です。 酒好きな夫のおつまみや、日々のおうちごはん、たまに作るスイーツなど気ままに載せていきたいと思います。