お口直しにどうぞレシピあり

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おいしそう！

すだちの果汁にはビタミンＣ、カリウムが豊富ですが、皮にもビタミンＡ、Ｃ、カルシウム、カリウム等栄養がたっぷり。そこで、すだちをまるごと使用した「すだちのグラニテ」を作ってみました。グラニテとはフランス料理のコースで肉料理や魚料理の間に口の中をさっぱりさせるために出てくる氷菓です。ソルベよりも氷の粒が粗く、シャリシャリした食感で甘さ控えめが特徴です。材料はたったの3つ。「すだち」、......