レシピブログ
今日は北海道民なら誰もが知っている調味料「めんみ」を使った、グラタンのご紹介です。 「めんみ」はお醤油の会社キッコーマンが北海道限定で販売している調味料です。 特徴は鰹節、昆布、にぼし、さば節と北海道産のほたてのお出汁を香り高いお醤油で合わせて作られているという点です この度、北海道の味「めんみ」でつくる第2回レシピコンテストにてめんみを使用した 「北海道の幸さっぷりグラタン」 が 審査員特......
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