お花見弁当～カボチャのベーコン巻

お花見弁当～カボチャのベーコン巻
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

甘いホクホクのカボチャにベーコンスライスを巻きました♪照り焼きダレをからめてどうぞ☆おにぎりと相性ぴったりの一品です。

★材料

(3人分)

  • カボチャ

    1/6個

  • ベーコンスライス　22ｃｍ

    ６枚（100ｇ）

  • 片栗粉

    適量

  • サラダ油

    適量

  • ●しょうゆ

    大さじ3

  • ●みりん

    大さじ5

  • 水溶き片栗粉（水、片栗粉）

    各大さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    カボチャを8ｍｍ幅に６枚スライスし、全体に片栗粉をまぶす。ベーコンスライスを巻き付けて巻き終わりを片栗粉で貼り付ける。

  2. 2.

    カボチャにベーコンスライスを巻き付けたら更に全体に片栗粉をまぶす。
    中火で熱したフライパンに薄くサラダ油をひく。

  3. 3.

    作り方2のフライパンでベーコンの巻き終わりを下にして蓋をしながら焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして焼く。

  4. 4.

    ボウルに合わせた●の材料を小鍋に注ぎ、沸騰したら水溶き片栗粉を加えてトロミをつける。照り焼きダレの完成。

  5. 5.

    作り方3のカボチャに火が通り、両面に焼き色がついたら、作り方4の照り焼きダレをまわしかけて全体に絡める。

  6. 6.

    お弁当に詰めて出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

お弁当用なので照り焼きダレが弁当箱から漏れないよう、しっかりトロミをつけてください。

すたーびんぐさん

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おうちで楽しく作れるお菓子やごはんをアップしています♪現在、3Dメレンゲクッキーがメインです(#^.^#)