食べつなぐレシピ　按田優子著

図書館でこちらの本を借りてきました。食べつなぐレシピ　－漬ける、干す、蒸すで上手に使いきる－もっと早く知っていたらよかったという内容で目からウロコ､2%の塩で野菜を漬けるところから勉強になります。按田さんのシンプルなお料理は身体に良さそうで作ってみたいものばかりです。...

助産師として病院で働いています。

たまぞうさん