リンゴのコンポート

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おいしそう！

3個250円で買った大きめのリンゴがスカスカなリンゴでした。夫はこの手のリンゴは苦手ではないそうですが、私は苦手なので…皮付きのまま小さく切って､10%の砂糖を入れて､レモン汁の代わりにニューサマーオレンジ酒を少し入れて10分ほど煮てみました。皮付きなので簡単に､あっという間に出来上がり！！砂糖はもう少し多く20%ほど増やしても良かったかな？甘さ控えめ､リンゴの香りがしてとてもジューシーです。皮も......