レシピブログ
* nico@cafe 夕食 * サーモンステーキ 高菜タルタル添え 蒟蒻とピーマンのピリ辛炒め煮 ホタテの茶碗蒸し トマト 味噌汁 ご飯 昨日の夕食です。 私は、サーモンステーキがお魚料理のTOP3に入るぐらい大好き♪ サーモンに控えめに塩胡椒をして、うっすら薄力粉をまぶし、バターとオリーブオイルでカリッと焼きます。 必ずタルタル付きで! カリカリになった皮もとって......
サーモンの塩麹漬けカル...
☆サーモンと牡蠣の味噌...
サーモンと大葉の和えも...
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