レシピブログ
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* 牛すね肉の下ごしらえ~ * 柔らかすね肉のポトフ~マスタード醤油風味のざっくりとしたレシピ 先日SOLちゃんとのランチでお出ししたこのポトフ。すね肉がトロトロで家族にも好評でした。 すね肉を下ごしらえしてしていれば、お手軽に作れて体も温まり、この時期重宝するメニューだと思います(^^) まずは、すね肉の下ごしらえをご紹介します。 今回は一口大にカットされた700gのお・・・ ......
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黒毛和牛のサーロイン 八重霞<縁>