マンゴーココナツマフィン　～　お勧めパンケーキミックス

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おいしそう！

マンゴーココナツマフィン～クリームチーズ入り先日、夜な夜な朝ご飯用に焼きました。義理の祖母（おおばぁちゃん）がドライマンゴーをくれたのと、ココナツミルクパウダーがあったので、お得意の思いつくまま気ままにマフィン作り♪ ヨーグルトも配合し、トップにはココナツフレークをぱらっりと散らしました。焼きたてはサクサク！中はしっとりふんわり♪ 中に入れたクリームチーズは甘みを加えていません・・・ ......