レシピブログ
左の写真の手前。 レンコンと人参の甘酢煮 レンコン料理の中で、一番好きです。 レシピブログに参加してます 禁断の2斤捏ね。 (強力粉500g グラハム20g) 1次発酵後、ものすごい膨らんでました。 久々、HBのスイッチを入れました 捏ね&1次発酵だけの、「パン生地コース」を よく使います。 そのあと、成型して、ラウンドパンの型に入れて 2斤同時焼きです。 パンケ......
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