宇宙いもレシピあり

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おいしそう！

今日の晩御飯です。・おでん・むかご・宇宙いも入りがんもどき。あつあつの揚げたてを、生姜醤油で食べました。がんもどきしっかりと水きりした木綿豆腐と、すりおろした宇宙いも、卵。具は、ごぼう・にんじん・きくらげ・ぎんなんを入れて、中温でじっくりあげました。宇宙いもの粘り気が強いので、片栗粉とか入れなくても、しっかりまとまりました。子どもたちには、牛タンと、ヒウチを塩こしょ......