【安納芋】オーソドックスだけど一番おいしい食べ方レシピあり

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おいしそう！

魔法の鍋バーミキュラ（国産の無水鍋）で、安納芋を蒸し焼きいもにしました。皮を洗って、水気を拭き取らずにそのまま鍋に入れます。あとは、蓋をしてトロ火でじっくりと蒸し焼きにするだけ。トロ火・・・どれくらい火が小さいかと言うと・・・これくらい。火加減や、中の分量にもよると思いますが今回は、４５分トロ火にかけたあと、火を消して１０分蒸しました。（３０分の時に、一度蓋をあけて......