あっさり　米粉から揚げレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

米粉は給油率が少ない（小麦粉や片栗粉に比べて、２０％ほど低い）ので、パリっとあっさりなから揚げに仕上がります。レシピあり。半日くらいしっかりとしょうゆ糀に漬けておくのがおすすめ。私が愛用しているしょうゆ糀は、正田醤油さんのなちゅこ。（過去記事こちら→ http://ameblo.jp/pokapoka-cooking-recipe/entry-1161664......