オクラの黄身しょう油麹和えレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

この時期美味しい旬のお野菜、オクラをしょう油麹の佃煮と黄身で和えました。こんな和食に合うのは、こちらのビール。泡がこまやかで、「うまみ、繊細。」という言葉がぴったり。辛口できりっとしているわけでもなく、苦みが後を引くわけでもなく、ふか～～い味わいでもなくやんわりした感じで、ビールが苦手な方でも飲みやすいと思います。オクラはさっと塩を加えた熱湯で茹でるだけ......