ジャージャー麺レシピあり

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おいしそう！

揚げ茄子と絶妙なバランスです。ジャージャー麺 ≪２人分調理時間：２０分≫ ・中華めん-----2玉（200g）・合いびき肉-----180g ・長ねぎ-----1本・にんにく、生姜-----各１片・えのきだけ-----1/2株・ニラ-----1/2束・豆板醤-----小さじ2 (A)合わせ味噌-----大さじ2 (A)しょう油麹-----大さじ1 (A)酒-----大さじ1 (A)......