ゴーヤのお浸し　　ゴーヤのワタは苦くなかった！レシピあり

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おいしそう！

お浸しと言うか、おかかしょう油です。このシンプルな感じが一番好きです。今まで、ゴーヤの白いワタの部分は苦いからー！と一所懸命とってました。なのに、なのに、なのに！！！白いワタの部分は、ほとんど苦みゼロと言う事実。リコッタさんのブログのゴーヤの苦みを消す下ごしらえの方法を読んで、びっくらこき麻呂。（みんな見てみて！知ってたー？？？目からうろこです） ......