レシピブログ
ごぼうに、味噌とわさびで 味付けをしてから、唐揚げにしました。 ごぼうを揚げたものって、どうして こんなにも美味しいんでしょう~ ごぼうの香りもするけれど、味噌の味と、ほんのり香るわさびがおすすめ。 わさびは、気持ち多めに加えますが、揚げると辛さが半減します。 わさび以外だと、ゆず胡椒とかでも 美味しく仕上がります。 まず、ささがきにしたごぼう(酢水にさらして水気を切った後) しっかり、味......
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